CollectieNederland

Red ons, Maria Montessori

‘Elk kind staat centraal’, laat basisschool De Mienskip in Buitenpost op haar website weten. ‘Met gevarieerde werkvormen bevorderen we zelfstandig en samenwerkend leren.’ Basisschool De Catamaran in Oud-Loosdrecht schrijft: ‘Met weektaken stimuleren we zelfstandigheid bij leerlingen.’ En De Zevensprong in Cuijk houdt wekelijks workshops ‘die klassen en methodes doorbreken’; bij toerbeurt staat er een kind “in the spotlight” dat complimenten krijgt van klasgenoten. Klassikaal, uniform onderwijs? Kom daar nog maar eens om. Weinig scholen die zich daarmee tegenwoordig profileren. Veel

Lees verder
CollectieLeven

Fermenteren (hoef je niet te) leren (1)

De appelsap die de -fabrikant bij food-bedrijf SmaakPark in Ede aflevert is over datum, maar eigenaar Christian Weij (48) neemt de pakken graag in ontvangst. ‘We voegen er gist aan toe, waardoor de vruchtensuikers omgezet worden in alcohol en het een soort appelcider wordt. Door er vervolgens bacteriën bij te doen, hebben we maand later tweehonderd liter appelciderazijn.’ Vanillestokjes Melk wordt yoghurt, gerstmout wordt bier, witte kool verandert in zuurkool. Dit is de wereld van bacteriën, gisten en schimmels. Via

Lees verder
CollectieLeven

Fermenteren (hoef je niet te) leren – deel 2

Toen Jeroen Hugenholtz (63) tijdens zijn studie biologie ‘zichtbaar de kracht en macht van fermentatie’ meemaakte, vond hij dat zo interessant dat hij zich erin specialiseerde. Nog altijd fascineren fermentatieprocessen hem: ‘Je kunt letterlijk zien dat micro-organismen met miljarden tegelijk iets wezenlijks kunnen veranderen.’ Hugenholtz promoveerde in 1986 op fermentatie. Tijdens zijn loopbaan deed hij veel zuivelonderzoek, onder meer was hij betrokken bij het verbeteren van de Maasdammer kaas, een Goudse met de smaak van Emmenthaler. Behalve onderzoeker bij Wageningen

Lees verder
CollectieNederland

Rijksbouwmeester Floris Alkemade: ‘Er zijn grote kwesties, maar we zijn niet machteloos’

Waarom heeft u het essay: ‘De toekomst van Nederland - De kunst van richting te veranderen' geschreven? 'Het is een aanvulling op het werk dat we met het College van Rijksadviseurs (CRa) doen. Het College heeft de formele taal van onderzoeksrapporten, die bedoeld is voor beleidsmakers. Ik wilde ook andere doelgroepen aanspreken, waarbij ik meer vrijheid zou hebben in de verbeelding, de vorm en in het vertellen van het verhaal. Er komen grote vragen op ons af die bijna niet

Lees verder
CollectieNatuur

Landschapsarchitect Adriaan Geuze: ‘Het Nederlandse landschap wordt verkruimeld, vermorzeld en veronachtzaamd’

Een wooncrisis, iets anders is het niet. Wie nu een huis wil kopen, vist achter het net, voor huurwoningen is de wachttijd langer dan tien jaar, en legio jonge volwassenen wonen noodgedwongen bij hun ouders. Er zou een tekort zijn van 331.000 woningen. Dus nee, landschapsarchitect Adriaan Geuze (1960) trapt echt niet op de rem nu er versneld huizen gebouwd moeten worden — zijn studerende dochters zitten ook klem. Wel is er één voorwaarde: de regering moet weer aan het

Lees verder
CollectieLeven

Wat ‘niet pluis’ is, bepaalt ieder zelf – Meldcode Veilig Thuis stort veel ouders in nachtmerrie

Dit artikel lees je gratis. Als het bevalt kun je via de BETALEN-button een kleine bijdrage doen, zodat ik dit soort artikelen kan blijven schrijven. Dank! Marieke Sjerps Als Thomas (52) en Sabine (37) eindelijk een kopie krijgen van de zorgmelding die het kinderdagverblijf over hen heeft gedaan, slaat de schrik ze pas echt om het hart. Bij de brief zit een ‘Signalenlijst kindermishandeling’ en van de ruim honderd beschrijvingen die hierin staan, heeft het kinderdagverblijf er ruim twintig aangevinkt.

Lees verder