Hoewel de horeca per 1 juni open mag, ziet het er bij Brasserie en B&B Het Oude Kantongerecht in Apeldoorn nog stilletjes uit. Geen openstaande deur, geen geuren die je komen aanwaaien en geen gevuld terras. Het leer- en werkbedrijf voor mensen met een verstandelijke beperking heeft tijd nodig om op te starten. We blikken mee met de voorbereidingen.