Van de ratten besnuffeld! Kunnen ratten wijn écht blind proeven?
Heb je ooit gedacht dat alleen mensen complexe aroma’s in wijn kunnen herkennen? Dan sta je misschien voor een verrassing. Een recente studie uit het Journal of Animal Cognition (2025) laat zien dat ratten, jawel: ratten, verschillende druivenrassen net zo goed van elkaar kunnen onderscheiden als getrainde sommeliers. Dat klinkt misschien bizar, maar het geeft een opvallend kijkje in hoe onze hersenen (en die van dieren) geur verwerken.