Collectie

Dineren op de oceaan

De juiste voeding is belangrijk voor topsporters, midden op de oceaan is dit niet anders. Maar de omstandigheden vermoeilijken een gezonde en gebalanceerde voeding wel. De zeilers van de Volvo Ocean Race moeten het negen maanden lang doen met zakken vol gevriesdroogd voedsel. Niet bepaald de maaltijd waar je iedere dag naar uitkijkt, maar is het voedzaam?Gevriesdroogde maaltijdenGideon Messink is directeur van Team Brunel, hij heeft zelf al drie keer de Volvo Ocean Race gevaren. Als geen ander weet hij

Lees verder