Cultuurwetenschapper Thomas Macho verkent de relatie tussen mens en dier
In het boekessay ‘Waarom we dieren eten’ verkent de Duitse cultuurfilosoof Thomas Macho de ingewikkelde relatie tussen mens en dier, vanaf de oertijd tot heden. Zonder vleesconsumptie te veroordelen bepleit hij een bedachtzamere en respectvollere omgang met dieren.