Hoewel de horeca per 1 juni open mag, ziet het er bij Brasserie en B&B Het Oude Kantongerecht in Apeldoorn nog stilletjes uit. Geen openstaande deur, geen geuren die je komen aanwaaien en geen gevuld terras. Het leer- en werkbedrijf voor mensen met een verstandelijke beperking heeft tijd nodig om op te starten. We blikken mee met de voorbereidingen.
Lees verderhoreca
Horeca en gemeenten: liefde van één kant?
De uitbraak van het coronavirus heeft onze economie op z’n kop gezet. Dat geldt met name voor de horeca. Banen staan op de tocht, omzetten kelderen en bedrijven gaan failliet. Ondernemer en gemeente zijn tot elkaar veroordeeld. Loopt de samenwerking soepel, of komt de liefde maar van één kant? Een blik op het horecalandschap. Door: Maarten Boot, Thije Jansen, Hendrina de Graaf, Lisa Tazelaar, Joris Arnoldussen, Lydia de Roode
Lees verderDromen over een bar in Thailand: ‘Elke dag gratis koffie voor agenten’
Dick van den Heuvel is horecaondernemer in Bangkok. Bij Nederlanders in Thailand bekend als eigenaar van Grand Café The Green Parrot, in Sukhumvit soi 16 in Bangkok. Hij heeft de droom van menig vrije jongen op vakantie in het land van de Glimlach waargemaakt.
Lees verderHoreca steeds vaker afgeperst: de kroeg als hang-out voor fout volk
Horeca Nederland adviseert uitbaters van zaken waar criminelen de dienst zijn gaan uitmaken om meteen aangifte te doen: ‘Ondernemers die in de fuik van afpersers zijn geraakt, komen daar écht alleen nog maar uit door naar de politie te stappen.’ Lees hier waar het misging in het verleden.
Lees verder