CollectieLeven

‘Permies’ groeien uit hun hippiehoekje

Op een heuvel met uitzicht over de Mid-West van Amerika klappen 150 mensen hun meegebrachte stoeltjes uit in het gras. Een man met een strohoed en een rode baard opent de derde Permacultuur Convergentie van Wisconsin - 5,8 miljoen inwoners, drie keer zo groot als Nederland. Op een whiteboard staan de workshops van dit weekend verdeeld over de permacultuurpilaren Earth care, People care en Fair share. Republikeinen in het dorp aan de Mississippi, onderaan de heuvel, roddelen al dagen over de komst

Lees verder
CollectieEconomie

De bodem van ‘s werelds zoet waterput is in zicht

‘Bring in the Dutch’, wordt er wel eens geroepen als elders in de wereld waterproblemen zijn. Onze opgebouwde waterexpertise lijkt met een stijgende zeespiegel steeds belangrijker te worden. Maar de uitdaging is niet alleen om zeewater tegen te houden. Het werd de bewoners van Kaapstad de afgelopen maanden schrikbarend duidelijk: we moeten als de wiedeweer leren zuinig om te gaan met zoet water. Begin dit jaar was Kaapstad op waterrantsoen. Bewoners mochten niet meer douchen en mochten hun water alleen

Lees verder
CollectieLeven

Je eigen waterbron, je eigen fruit en groente: zelfvoorzienend leven als gezin

Mijn eerste associatie is die met het woonerf van kunstenaar Anton Heyboer (1924-2005) en zijn vrouwen in Den Ilp. Ook zij hadden op diverse gebouwtjes opgetrokken uit allerhande gevonden materialen. In mijn herinnering zag het er allemaal even spontaan en bohémien uit. Al voelde ik niet veel voor Heyboer en zijn werk, die eenvoud had iets benijdenswaardigs. Een van Heyboers vrouwen, Lotti, was binnenhuisarchitecte en zei ooit iets als: “Het is zo’n opluchting als je niet meer hoeft na te

Lees verder
CollectieMedia

Waarom Amsterdam de juiste plek is voor de redactie van een Oegandees boerenvakblad

Op z’n dooie akkertje ploegt de os een droog zanderig perceeltje om. De boer loopt op blote voeten door de voor om de houten ploeg in bedwang te houden. Stof verzamelt zich in het zweet op zijn voorhoofd. Een tafereel, niet van honderd jaar geleden, maar van een slordige 10.000 kilometer verderop. Om precies te zijn: in Oeganda. De landbouw is hier van een heel andere orde dan die in Nederland. Om niet te zeggen: ze zijn elkaars uitersten. De

Lees verder
CollectieLeven

Waarom het bedrijfsleven het wereldvoedselprobleem heeft gekaapt

De wereld voeden is heel eenvoudig. Honger vindt plaats bij kleinschalige boeren. Laat hen een beetje meer produceren en het wereldvoedselprobleem is opgelost. [caption id="attachment_102329" align="alignnone" width="960"] .[/caption] De agribusiness heeft echter de taak op zich genomen om de hele wereld te voeden. Wel tegen een zeer hoge prijs. Eerste slachtoffer: de onafhankelijkheid. Wageningen UR en de Volkskrant zijn al ten prooi gevallen. Sla er de volkskrant van afgelopen maandag maar op na: ‘Afrika kan in 2050 niet genoeg voedsel produceren voor

Lees verder
CollectieEconomie

Op deze manier wordt de landbouw écht duurzaam

De veenweidegebieden in Utrecht en Zuid-Holland zijn voor landbouw nagenoeg ongeschikt. Het enige dat er volop groeit is gras. Daarom is dit een melkveegebied bij uitstek. Het grote probleem is dat het wel erg vochtig is om er koeien te laten grazen en om machines over het land te laten rijden. Vandaar dat de percelen continu worden droog gepompt. Liefst zouden de boeren nog meer water wegpompen, maar dit leidt tot daling van het veen. Met een enorme uitstoot van

Lees verder