Arme boeren kiezen voor biologisch
In Afrika hebben ze wel wat anders aan hun hoofd dan biologisch. Zou je denken. Maar landbouwgif is duur en slecht voor de gezondheid. Dus kiest de Afrikaanse boer het liefst voor biologisch.
landbouw
Lees verder
Joel Salatin: eet of wordt gegeten, dan komt alles goed
Ook al zouden we het wel willen, we kunnen ons als mensen niet buiten het ecosysteem plaatsen. Mensen, dieren en planten leven met én van elkaar. Alles draait om eten of gegeten worden. Dat zegt Amerikaans ‘polyfarmer’ Joel Salatin tijdens de afsluitende lezing van zijn Nederlandse toernee in Wageningen UR.
Waarom Afrika belangrijker wordt dan het Westen
Afrika is de beloofde graanschuur van de wereld, maar nog steeds lijden wereldwijd bijna een miljard mensen honger. Als we eens ophouden met vechten over voedselsystemen en Afrika zelf laten kiezen uit het beste van alle werelden, dan hoeven we ons om dat continent in elk geval geen zorgen te maken.
Brazilië in beeld: Muritiba, Bahia
BEELD // Één foto, driehonderd woorden. Elke zaterdag een onverwachte blik op Brazilië – met het verhaal erachter. Deze week: gracieus blauw tegen een achtergrond van grauw gaas.
Nieuwe voorzitter Wageningen UR Louise Fresco pleit voor intensieve landbouw
Met de benoeming van Louise Fresco tot nieuwe voorvrouw van de Wageningen Universiteit kiest de top van de landbouwwetenschap voor continuïteit. Net als haar voorganger is ze een pleitbezorger van de grootschalige intensieve landbouw en veeteelt. Dus óók kritisch over de biologische landbouw. Al nuanceert ze haar uitspraken daarover in dit interview van Michiel Bussink: ‘Die generalisatie heb ik er niet van gemaakt.’
Laatste strohalm Griekse boeren komt uit Friesland
Een Friese boerenzoon moet de Griekse land- en tuinbouwsector rehabiliteren. Landbouweconoom Doeke Faber, die vorig jaar nog op handelsmissie naar Noord-Korea ging, leert de sterk verarmde Griekse boeren miljarden euro’s besparen.