De opmars van specialty coffee doet de koffieteelt op het Arabisch schiereiland opleven. In Saoedi-Arabië en Jemen leidt dat tot herwaardering van soorten die gewapend zijn tegen droogte en hitte, zo goed dat ze een reddingsboei kunnen zijn voor de koffieteelt wereldwijd. Anders dan gewone commoditycoffee levert de teelt van specialty coffee koffieboeren bovendien een economisch model op dat eindelijk rendabel is. (beeld Nico te Laak/Anthon Keuchenius)
Lees verderMokha
Jemenlogboek #14; Over Mokha en topkoffies, de gruwelen van de oorlogseconomie en het schuivende slagveld
Extra gruwelen op de 7e verjaardag van de oorlog om Jemen.
Lees verder