Het valt me steeds vaker op dat we hier in Nederland de problemen aan de achterkant willen oplossen. Asielcrisis, wooncrisis, toeslagencrisis, stikstofcrisis: ze ontstaan doordat de mens getraind is om heel lang weg te kijken. Zowel asielzoekers, woningen, toeslagen die van tevoren worden gegeven en teveel stikstof in de lucht zijn zaken die voorspelbaar zijn / waren. Wetenschappers en met name rekenaars worden niet op tijd geloofd.
Lees verder
“Het is even na negen uur ‘s avonds als ik mijn auto parkeer voor de avondwinkel. Ik kom net terug van een etentje met collega’s, waar ik een flinke salade met geroosterde groenten, granaatappel en walnoten heb verorberd, met als toegift een portie ‘buffalo wings’ van bloemkoolroosjes. Voordat ik uitstap, kijk ik grondig om me heen om te zien of niet toevallig een bekende in de buurt is. Dan trek ik een sprintje naar binnen. Daar, onder het onuitnodigende TL- licht, ligt mijn prooi Met een halve kilo biologische kippenvleugels in mijn onopvallende canvas-tas, kruip ik zo snel mogelijk weer in mijn auto. “
Lees verderHet klinkt mooi: een hamburger gemaakt uit stamcellen. Dat is het kweekvlees van Mark Post. Journalist voor De Correspondent Jelle Brandt Corstius nam daarmee aan dat het zonder dierenleed gemaakt kan worden. Vooralsnog is er echter kalfsbloed nodig om de hamburger te laten groeien. Dat wordt er niet in eerste instantie bij verteld natuurlijk.
Lees verder