CollectiesyndicationWetenschap

Gentech neemt honger niet weg

Landbouwgewassen gaan 40 procent meer voedsel opleveren, doordat gentechnologie een 'weeffout in de fotosynthese' (sic) heeft weten te herstellen, zo berichtte de Volkskrant op 5 januari. Wat is er mis met de natuur? Welnu, de fotosynthese werkt niet efficiënt genoeg naar de zin van Amerikaanse gewastechnologen. Een cruciaal enzym blijkt in 20 procent van de gevallen een molecuul zuurstof uit de lucht te plukken in plaats van een molecuul CO2. Dit levert geen suikers op, maar 'gifstoffen', die de plant

Lees verder
CollectieInternationaal

Hoe West-Afrika gebukt gaat onder dumping en smokkel van melk

Boerenzonen worden omgeturnd tot jihadisten door het ‘dumpen’ van mageremelkpoeder uit Europa. Het was Adama Ibrahim Diallo, voorzitter melkveehouderij in Burkina Faso, die onlangs het Europarlement met deze uitspraak het vuur aan de schenen legde. Afrikaanse regeringen hebben binnen handelsafspraken met Europa echter wel degelijk mogelijkheden om hun producenten tijdelijk te beschermen tegen lage prijzen stelde LTO-lobbyist Klaas Johan Osinga in zijn weblog. Waarom doen zij dat niet? vroeg hij zich af. Ik was onlangs in Mali waar ik de vraag

Lees verder
CollectieEconomieTechnologie

The absurdity of the blockchain

In a trade chain where everything is transparent, nobody can cheat. Prices will be fair, contaminations will be directly traceable to the source and compliance with certificates will be handled automatically. Or so many in the blockchain community believe. In December 2017, Wageningen University & Research, together with the Dutch Knowledge Institute TNO, published their final report on the pilot study ‘Blockchain for Agriculture and Food’. It presents many opportunities for the application of this new technology in the food

Lees verder
CollectieEconomieInternationaal

Zwitserland houdt wel van z’n boeren

Zwitserland als stadsstaat is waarschijnlijk de goedkoopste optie. Zoals ook Singapore ervoor kiest alle voedsel te importeren. Maar de Zwitserse bevolking wil het prachtige Alpenlandschap behouden en een Zwitsers product waar hij van op aan kan. Dat is wat de kiezer vorig weekend in de stembus liet zien: 78,7 procent voorstanders. Het lijkt welhaast een uitslag van een dictatuur, maar Zwitserland is één van de meest democratische landen ter wereld. Minstens vier keer per jaar wordt de bevolking geraadpleegd. Het

Lees verder
CollectieEconomie

‘Milk is a Human Right’

Entering the production plant of the market leader in Nigerian dairy is an acquaintance with the companies professionality. After the official registration one is taken to a classroom to watch an introduction video about safety and hygiene in the company. You need to pay attention, warns the ‘teacher’, because he will test you afterwards. Only the ones who succeed, receive a Safety & Hygiene Induction Card to enter the company. At the scrupulously clean production plant on the industrial area

Lees verder
CollectieEconomie

Olie is uit, landbouw is in. Nigeria bewijst het

In Nigeria wordt tegen de twee miljard euro aan kip binnengesmokkeld. Die uitspraak liet voorzitter Ayoola Oduntan van de Poultry Association of Nigeria zich onlangs ontvallen. Het was tijdens een forum in de aanloop naar de National Poultry Show eind november, waar ook Nederlandse bedrijven op het programma stonden. Het illegaal binnensmokkelen van voedsel naar Nigeria is onontkoombaar. Het land draaide de afgelopen decennia volledig op de olie-inkomsten. Met het kelderen van de olieprijzen twee jaar terug raakte het land

Lees verder