Vredeskroket verovert na Utrecht heel Nederland
De Vredeskroket moet na Utrecht het hele land veroveren. Zo ziet de bedenker van de vegetarische snack, Limburger Gijs van den Beucken, het ’t liefst. Nu staat de Vredeskroket vooral nog in de Domstad op het menu. Zoals in restaurant Luden dat hem met plezier uitserveert. ‘Steeds meer mensen eten vleesloos of zijn flexitariër.’