Vredeskroket verovert na Utrecht heel Nederland

De Vredeskroket moet na Utrecht het hele land veroveren. Zo ziet de bedenker van de vegetarische snack, Limburger Gijs van den Beucken, het ’t liefst. Nu staat de Vredeskroket vooral nog in de Domstad op het menu. Zoals in restaurant Luden dat hem met plezier uitserveert. ‘Steeds meer mensen eten vleesloos of zijn flexitariër.’

Lees verder

Engels, de nieuwe sociale verdeler

COLUMN // Met WK 2014 en Olympische Spelen 2016 in aantocht wil heel Brazilië Engels leren. Particuliere taalinstituten schieten als paddenstoelen uit de grond. Maar een cursus Engels kost rond de €165 per maand – meer dan de helft van het minimummaandloon.

Lees verder

Verantwoord sightseeën in de sloppenwijk

Ze zijn nog niet van de middelbare school af, maar Brazilianen Enderson Araújo (20) en Tiago Davi (18) zijn mannen met visie: ze willen het leven in de periferie van de miljoenenstad Salvador verbeteren. Daarom moeten er toeristen naar hun sloppenwijk komen.

Lees verder