De wereld schreeuwt om eiwitten

De vraag naar vlees stijgt wereldwijd explosief. Logisch gevolg van een groeiende wereldbevolking en dito welvaart. Maar het ligt genuanceerder, ontdekte Clara van der Elst. Want waarom stijgt die energievraag dan minder hard? Voor Rabobank International schreef ze een onthutsend rapport. Marc van der Sterren sprak met haar.

Lees verder

Oud-Hollandsch coöpereren

Coöperaties lijken als paddenstoelen uit de grond te schieten. Goed, volgens de Verenigde Naties, want die riepen 2012 al uit tot het jaar van de coöperaties. Deze vorm van ondernemen zou van grote betekenis zijn voor de algemene economische ontwikkeling. Dat kunnen we wel gebruiken in tijden van crisis! Daarom deze week aandacht voor coöperaties.

Lees verder