‘Ik had nooit gedacht dat jij een witte jurk aan zou doen’
‘Ik had nooit gedacht dat jij een witte jurk aan zou doen’, zei menigeen tegen me op mijn bruiloft. ‘Maar […]
‘Ik had nooit gedacht dat jij een witte jurk aan zou doen’, zei menigeen tegen me op mijn bruiloft. ‘Maar […]
Een indrukwekkende opkomst gisteren in Den Haag. Maar het echte gesprek is nauwelijks gevoerd. Hoe kunnen we het beste voldoen aan de behoefte van kalfjes? En van koeien? Kalfjes hebben nu eenmaal behoefte aan aandacht, gezelschap, zogen ofwel zuigen en speelruimte. Koeien hebben behoefte regelmatig te worden gemolken.
‘Veel boeren laten zich leiden door de ‘wetten’ van het systeem: voedsel moet goedkoop, dus de productie zo efficiënt en maximaal mogelijk. Er is zogenaamd geen keuze. Ik denk daar anders over: je kunt ook kiezen voor suboptimaal, dat maakt je niet per definitie minder gelukkig. Bovendien ben ik er niet van overtuigd dat je financieel altijd slechter af bent als je luistert naar je hart.’
Mensen willen net meer alleen weten waar hun eten vandaan komt, ook stroom van bekende herkomst is geliefd. Lokale energiecoöperaties ontstaan, vaak vanuit een burgerinitiatief. Boeren kunnen aansluiten bij de trend en zich aanbieden als energieproducent. In ruil krijgen ze een groen imago en een vergoeding of een voordelig nieuw dak.
AALTEN – De Farm en Country Fair in Aalten krijgt dit jaar de primeur van een landelijke Boerenvee in de kunst tentoonstelling. Tientallen kunstenaars uit het hele land laten hun schilderijen zien op de fair van 20 t/m 22 juni. Op de fair komen ieder jaar zo’n 30 duizend bezoekers af.
Ook al zouden we het wel willen, we kunnen ons als mensen niet buiten het ecosysteem plaatsen. Mensen, dieren en planten leven met én van elkaar. Alles draait om eten of gegeten worden. Dat zegt Amerikaans ‘polyfarmer’ Joel Salatin tijdens de afsluitende lezing van zijn Nederlandse toernee in Wageningen UR.