Traag groeiend rundvlees van de pampa’s in Uruguay. Wie wil dat niet? In Melo geven veehouders hun jonge stieren anderhalf jaar om zorgeloos te grazen voordat ze naar het slachthuis gaan.
Lees verderCollectie
Alle artikelen van alle Reporters Online-journalisten
Het vak journalist verdwijnt helemaal niet – de mythe van het delen
Delen is de nieuwe mediareligie. Content is niet langer king. Sharing is sexy.
Lees verderIn Tchagapsj hebben de Russen liever geen pottenkijkers
De Olympische Spelen in Sotsji kennen naast homo’s, ontheemden en uitgebuite arbeiders nog een subgroep die zich misdeeld voelt: de Tsjerkessen. Maar wie het Tsjerkessische dorp Tchagapsj bezoekt, stuit op een verrassend tegengeluid.
Lees verderRegisseur van de werkelijkheid
Fotograaf Peter van Beek zocht zijn biologische moeder maar vond een nieuwe familie op de Balkan: de Roma. 10 jaar lang reisde hij naar Bulgarije, Kosovo, Slowakije en wist de chaos van het zigeunerbestaan in beeldschone keihard confronterende foto’s vast te leggen. Nu is er een boek.
Lees verderKort van Stof: Valerie Eyckmans
In de serie Kort van Stof publiceren toonaangevende schrijvers een nieuw, ongepubliceerd kort verhaal. Deze keer een verhaal van de Vlaamse Valerie Eyckmans, wier veelbelovende nieuwe roman ‘De dierbaren’ op 6 maart verschijnt.
Lees verderBio is natuurvriendelijker – maar niet altijd
Dat de biologische landbouw beter is voor de natuurlijke flora en fauna, lijkt voor de hand te liggen. Maar is dat ook daadwerkelijk zo en hoeveel maakt het dan uit? Michiel Bussink zoekt het uit. ‘De boerenzwaluw, de steenuil en de huismus zijn hier welkome gasten.’
Lees verder